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土特工藝

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    1、土特產


    勝芳松花:松花又名皮蛋,源于明朝,首產于江蘇,清朝傳入天津,后又傳入勝芳。并在制作過程中不斷改進加工工藝,改良配方,使產品質量不斷提高。成為當地著名的土特產品之一。勝芳松花的特點是個大、味美、色澤好看。制作方法是:精心挑選優質新鮮的鴨蛋,用生石灰、純堿、茶葉、鹽等原料,采取傳統方法制做,松花蛋為茶色或琥珀色,呈現半透明膠凍狀,有彈性,有松枝花紋,蛋黃兒為深綠色或五彩色,粘度適宜。吃起來味美清香,涼爽可口,獨具特色。多年來,不但供應國內市場,而且遠銷港澳、日本和南亞等國家和地區,被奉為宴席上的一道中國名菜。2003年勝芳松花被河北省人民政府授予 河北省重點名牌產品。


    勝芳藕粉:過去東淀盛產菱藕,用白蓮藕所加工成的藕粉獨具風味。沖出的面茶潤滑爽口,藕氣芳香,營養豐富,屬滋補佳品。勝芳藕粉曾在 萬國博覽會 上獲獎。是中國最早的名牌食品之一。


    勝芳河蟹:勝芳河蟹由于其得天獨厚的生長環境,與其它地方河蟹不同,其特點是皮簿、外殼不刺手、肉嫩、質鮮、肥美、蟹黃充盈、香味淳厚,蒸煮兩便。勝芳河蟹不僅享譽京津,而且遠銷港澳等地。曾在全國蟹類評比中名列第一。
    勝芳出產的松花、藕粉、河蟹,統稱為“勝芳三絕”。


    金絲小棗:境內辛店、岔河集一帶村莊多種有棗樹,所產小棗能拉出長長的粘絲。故名金絲小棗。該棗含糖量高,粘度大,以其核小、肉厚、口感好而譽滿京津。成為本地較有名的土特產之一。


  2、民間工藝


    勝芳花燈 勝芳的傳統花燈,式樣有數百種之多,其制作技巧或繁或簡,有大有小,大至數米,小不盈寸,可玩于手掌之中。除各式各樣的宮燈外,還有人形燈、植物燈、鳥獸燈、風物燈、建筑燈等傳統花燈。近年來,增加了聲、景融于一體的 戲樓燈 、 地圖燈 、 計劃生育燈 等,造型新穎,別具一格。勝芳花燈曾多次參加全國性的大型民間工藝美術展覽,影響很大。自清中葉以來,勝芳扎制花燈的藝人之家不下幾十戶,以 燈籠王 最出名。享有盛名的還有蔡萬池、王樹明、劉公然、王艷芳、楊春林等人,他們扎制的花燈,不但品種多,做工精細,形體逼真,而且富于時代特色和審美情趣。


    扎刻 扎刻以高梁秸桿為主要原料,扎刻鳥籠、蟈蟈籠、亭臺樓閣、各種器具。信安農民周文華,他的作品結構復雜,造型恢宏華美,制作精工別致,獨具匠心,具有很高的觀賞和審美價值。他幾十年如一日,先后扎刻了信安 魁星樓 、北京 王鳳牌樓 、 正陽門 、 天安門 、 琉璃塔 、 景山亭 、 故宮角樓 和 望江亭 等作品。曾在廣州、石家莊、北京等地展出,并遠渡重洋到日本展出,為國家贏得了榮譽。
    剪紙 剪紙藝術遍及全市。剪紙題材豐富多彩,常見的有: 喜鵲登梅 、 丹鳳朝陽 、 獅子滾繡球 、 倒栽葫蘆 、 劉海戲金蟾 、 五子登科 、 肥豬拱門 、 招財進寶 等,逢年過節,將剪紙粘貼于窗戶之上,增添節日氣氛,故又稱之為 窗花 。勝芳王銀婷老人,自幼酷愛布藝制作和剪紙,王銀婷老人剪紙不用花樣,樣從心出,剪起來靈活自如,一張普通的紙,由她稍加處理,一副形象生動的剪紙畫就躍然眼前。李家營苗秀花,50歲時無意中剪了一匹馬,人們看后大為贊賞,于是激起他剪紙的情趣。幾年來,創作了大量作品,其中有歡慶十六大、老壽星、百鳥圖、雄鷹、喜鵲登枝、龍鳳呈祥等。霸州電視臺、霸州市報等新聞單位作了報道。


    玉石雕刻 王泊村于20世紀60年代末,從天津引進玉雕技術,開始時僅雕葡萄、瓜、果、梨、桃之類的小型玉件,后逐步掌握了磨雕大、中型玉件的技術,相繼生產出仕女、套佛、玉如意、花熏、玉環爐和大型佛人、臥馬、怪獸等,工藝精細、惟妙惟肖,產品直接參加廣交會,遠銷加拿大、美國、日本等國家,被外商視為珍寶,重金購求。


    陶瓷彩繪 1984年,靳家堡村引進仿古瓷彩繪技術,主要仿制明、清兩代的繡墩、瓶罐、魚缸、花盆及人物等產品,其中瓷板畫《清明上河圖》、《百駿圖》、《百美圖》、《八駿圖》等,在廣交會上受到國內外人士的好評,產品行銷海外十幾個國家和地區。


    泥塑 1986年,丁家堡村引進天津 泥人張 泥塑技術,生產仕女、佛像、孔子像、四人打麻將、吉慶有余和蟲草鳥獸、各種形態的人物等。1990年與天津 泥人張 合作,成為 泥人張的一個生產基地。丁家堡的泥塑產品行銷海外二十多個國家和地區。  


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